料理に限らないかも知れないが、一寸した創作営為は人が自由を享受出来る小舞台である。何を作ろうかとレシピを探し考え、創意も加えて、実行に移す事は自由への入り口である。創作創造する事に意義を感じそれを継続している者は限りなく自由に近ずくのだろう。自由と言う事は自立的にコントロール、司ることを可能にする術を知っている者である。自由の味を知っている者は表面上は一見孤立している様に見えていても、それが他者との共有可能な繋がりの枝を多く持っている者である。それに反して、福音主義は正しいと信じている概念を外に押し広げようとする運動の謂である。